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特徴

アサツキ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬は冬の野菜で、夏になると地上部の葉は枯れ休眠する。この時期に球根部分を掘り起こして分球した後、植え付ける。

チャイブと比べると草丈が低く鱗茎があり、また味覚はチャイブのような青臭さは少ないが、やや辛味がある。数年を経過した球根からは直径が5mmを超える葉が出る事もある。

混植

チャイブと同様にコンパニオンプランツ(共栄植物)として利用する事が出来る。
 ・バラ:黒点病、黒斑病、黒星病の予防
 ・トマト、ナス:アブラムシ回避
 ・ニンジン:土壌の殺菌

アサツキ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬


アサツキ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬(学名:''A. schoenoprasum var. foliosum''、浅葱)はユリ科(クロンキスト体系ではユリ科、APG植物分類体系ではネギ科に属する)ネギ属の球根性多年草。ネギよりも色が薄く、食用とされるユリ科植物の中では最も細い葉を持つ。流通量が非常に少ないため、関東地区などでは細い葉ネギのことをアサツキ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬と称して販売される例も多い。

よく似た品種にチャイブ、ガーリックチャイブがあり、アサツキ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬はチャイブの変種と言われている。

別名:イトネギ、センブキ、センボンネギ、センボンワケギ、ヒメエゾネギ