品種辛味があり香辛料として使われる品種と...

防虫効果

トウガラシ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬には防虫効果、殺菌効果がある事が古くから知られており、書物の保存、ひな人形、五月人形などの物品保存などにも使用されてきた。また米の保存など一部食品保存に用いられていた事もある。

トウガラシ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬



トウガラシ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬(唐辛子)、学名 ''Capsium annum'' は、ナス科トウガラシ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬属の多年草または低木(日本など温帯では一年草)。また、その果実のこと。メキシコ原産(アンデス地方という説もある)。果実は香辛料または野菜として食用にされる。

「トウガラシ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬」は「唐」から伝わった「辛子」の意味である。ただし、「唐」はばくぜんと「外国」を指す言葉で、中国経由というわけではない。(詳細な伝来史、香辛料としての異名については唐辛子を参照)。

広義にはトウガラシ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬属をトウガラシ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬と総称することがあるが、ここでは主に ''C. annuum'' 1種について述べる。

薬用

果実は香辛料として有名であるが、薬用として使われることがある。エキスにして温湿布剤に配合したり、エキスにして筋肉痛、凍傷、養毛に使われる。