加工品など
・メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬シャーベット
・メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬ゼリー
・生ハムメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬 - メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬とプロシュットを組み合わせた、イタリア料理の代表的な前菜の1つ。スペイン料理ではハモン・セラーノと合わせる。
・メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬漬け - 漬物。未熟で甘みがない果実を皮ごと塩漬けしたもの。マクワウリやシロウリも漬物にされる。
・メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬シロップ - かき氷用のシロップ。メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬は使用されていない場合が多い。
・メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬ソーダ - シロップ同様、メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬は使用されていない場合が多い。
・メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬・リキュール
・メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬パン - メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬のような形状の菓子パン。これもメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬が使用されていない場合が多いが、メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬クリームをくるんだ商品も存在する。
品種群
・カンタルペンシス群 (''Cantalupensis group'') :果皮がごわごわしていぼがあるのが特徴。
・チト群 (''Chito group'')
・コノモン群 (''Conomon group'') :シロウリ、アカゲウリ(モーウイ)などを含む。
・ドゥダイム群 (''Dudaim group'')
・フレクスオスス群 (''Flexuosus group'')
・イノドルス(フユメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬)群 (''Inodorus group'') :ハネデューメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬、ハミウリなどを含む。果皮の表面はなめらかで、麝香のような香りを持たない。
・マクワ群 (''Makuwa Group'') :マクワウリを含む。
・レティクラトゥス群 (''Reticulatus Group'') :果皮に網目を生じる。最もよく栽培されている品種群。いわゆるマスクメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬を含む。
概要
北アフリカや中近東地方の原産であり、紀元前2000年頃に栽培が始まった。通常''Cucumis melo'' L.の西方に伝わった品種群をメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬と呼び、東方に伝わった品種群を瓜(ウリ)と呼ぶ。日本のマクワウリなどもそのひとつである。また、古い時代に渡来して雑草化したものは「雑草メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬」と呼ばれ、西日本の島嶼部などに自生している。
同属の有用植物としてキュウリ(胡瓜、''C. sativus'' L.)がある。
メロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬は園芸分野では果菜(野菜)とされる
[農林水産省のQ&Aページ http://www.hokuriku.maff.go.jp/kids/question/green03.html]が、青果市場での取り扱い
や、栄養学上の分類
[五訂増補日本食品標準成分表 果実類 http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002/007.pdf]では果物あるいは果実と分類される。
日本では贈答品として用いられることも多いが、例えばアメリカなど国によっては庶民的な果物である。
果実は多くの場合球形で、中心部に多数の種子を含む。表面は白色、緑色、黄色などで、ネット(網目)が生じるもの(ネットメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬)と生じないもの(ノーネットメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬)とがある。ネットメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬は1本の蔓から通常1個しか収穫しない。ネットメロン 産地直送野菜 宅配通販 無農薬は受粉してから食べ頃までの日数が決まっている。
ネットとはかさぶたのようなものであり、果実の成長期での果肉と表皮の伸長率のずれによって生じるひび割れを塞ぐ役割を担っている。
また、ククミシンというたんぱく質分解酵素を多く含むため、多量に食べると口腔内がピリピリしたり出血することもある。