春まき栽培・主な産地は北海道で、栽培は以...

重要病害虫

 ・乾腐病 病原菌:''Fusarium oxysporum'' f. sp. ''cepae''
 ・軟腐病 病原菌:''Erwinia carotovora'' subsp. ''carotovora''
 ・ボトリティス菌による葉枯れ(白斑葉枯病):''Botrytis squamosa''、''B. cinerea''、ほか
 ・ボトリティス貯蔵腐敗:''Botrytis allii''、''B. byssoidea''、ほか
 ・ネギアザミウマ ''Thrips tabaci''
 ・タマネギ 産地直送野菜 宅配通販 無農薬バエ ''Delia antiqua''
 ・タネバエ ''Delia platura''

秋まき栽培

 ・主な産地は西日本で、栽培は以下のように行われる。
 ・9月に播種し、育苗する。
 ・10月下旬から11月にかけて畑に定植。極早生から早生にかけては、マルチ栽培やトンネル被覆を行うところもある。
 ・倒伏は3月から5月にかけて。極早生は、倒伏後まだ青いうちに収穫する。
 ・中生・晩生になると、葉をつけたまま専用の小屋で吊し貯蔵する。

栽培体系

大きく分けて春まき栽培と秋まき栽培がある。