シュンギク、春菊 産地直送野菜 宅配通販 無農薬
シュンギク、春菊 産地直送野菜 宅配通販 無農薬（春菊）は、キク科キク属（またはシュンギク、春菊 産地直送野菜 宅配通販 無農薬属）に分類される植物。原産地は地中海沿岸。春に花を咲かせ、葉の形がキク（菊）に似ていることから春菊と呼ばれている。葉に切れ込みの少ない大葉（おおば）が四国・九州で（また「おたふく」・「ろーま」とも呼ばれる）、切れ込みのある中葉（ちゅうば）がそれ以東でそれぞれ栽培される。中葉はさらに、株立ち型と株張り型とに分かれる。香りと葉や花の形から、関西では菊菜（きくな）とも呼ばれる。
観賞
ヨーロッパでは観賞用とされている。
日本では食用のイメージが強いせいか花のことはあまり知られていないが、写真のようにきれいな黄色い花がつく。また、舌状花の外側が白い覆輪になっているものもある。
なお、シュンギク、春菊 産地直送野菜 宅配通販 無農薬に似た欧米の観賞用種にハナワギク があるが、これは有毒であり食用にはならない。
大葉種
･香りは弱い。
･葉の切れ込みが少なくて肉厚。
･味にクセが無く柔らかい。
･九州や四国に多い。